• 首页
  • 走进汴梁小宋城
  • 小吃城
  • 千回大宋
  • 洗浴住宿
  • 影院
  • 商业街
  • 第一期

    1.标准的含义?

    标准是“为了在一定范围内获得最佳秩序,经协商一致制定并由公认机构批准,共同使用的和重复使用的一种规范性文件。”

    标准是一种规范性文件,也就是一种“为各种活动或其结果提供规则、导则或特定特性的文件。”

    (1)产品或制定“标准”的客观基础是“科学、技术和实践经验的综合成果。”

    这就是说,标准要反映科学成就和实践经验总结方面的综合水平。通过综合、选择、提炼,反映相应的最新成果。

    (2)标准必须经协商一致制定。这就是说:制定标准不可依靠少数人闭门造车、主观决定,必须要与标准相关的各方协商一致。

    (3)标准必须由一个公认的标准化机构批准。公认的标准化机构一般是“公认的从事标准化活动的机构”。

    2.标准的适用范围,标准可分哪几类?

    按标准的适用范围,可以把标准分为:

    (1)国际标准

    (2)国家标准

    (3)行业标准

    (4)地方标准

    (5)企业标准

    第二期

    1.按标准的属性,旅游企业标准分哪几类?

    可把旅游企业标准分为:

    (1)基础标准

    (2)管理标准

    (3)服务标准

    (4)岗位标准

    2.按标准涉及的对象分类,标准分为哪几类?

    按标准涉及的对象分类,可以把标准分为产品标准、过程标准和服务标准三大类。在实际使用中,为了使用方便还需要比较详细的分类,经常使用的分类结果有:术语标准、符号标准、实物产品标准、过程标准、结果标准、服务标准等。

    3.按照标准的性质,标准分为哪几类?

    按标准的性质可把标准分为强制性标准和推荐性标准。

    4.标准有哪些作用?

    标准主要有以下作用:

    (1)改进产品、过程或服务的适用性;

    (2)便于促进技术协作;

    (3)消除贸易壁垒。

    第三期

    1.国际标准、国家标准、行业标准、地方标准的含义分别是什么?

    国际标准是指国际标准化组织(ISO)、国际电工委员会(IEC)和国际电信联盟(ITU)制定的标准,以及国际标准化组织确认并公布的其他国际组织制定的标准。国际标准在世界范围内统一使用。

    国家标准是指“由国家标准机构通过并公开发布的标准”。在我国,国家标准是指由国家标准化主管机构批准发布,对全国经济,技术发展具有重大意义,且在全国范围内统一的标准。

    行业标准是指国家在某个行业通过并公开发布的标准。对我国而言,行业标准是针对没有国家标准而又需要再全国某个行业范围内统一的产品、过程或服务要求所制定的标准。

    地方标准是指“在国家某个领域通过并公开发布的标准”。对我国而言,地方标准是针对没有国家标准和行业标准,而又需要再省、自治区、直辖市范围内统一的产品、过程或服务要求所制定的标准。

    企业标准是针对企业范围内需要协调、统一的管理要求、服务要求和岗位要求所制定的标准。企业标准是企业组织经营、管理与服务活动的依据。

    第四期

    1.标准化的对象是什么?

    标准化对象是指“需要标准化的主题”,是实际与潜在的重复出现的问题、材料、元件、设备、系统、接口、协议、程序、功能、方法或活动等。

    随着标准化活动广泛深入的开展,标准化和领域也在不断地扩展,如原来只制定产品标准、术语标准、试验方法标准,现在扩展到管理标准、岗位标准、作业标准、服务标准,过去标准化工作主要在工农业生产领域,现在已扩展于公共服务、旅游、安全卫生、环境保护、人口普查、管理等领域。

    2.标准化实施的一般程序有哪些?

    标准实施的一般程序要求包括:计划、准备、实施、信息反馈与评价、实施评价等步骤。

    3.标准化的含义?

    标准化就是为了在一定范围内获得最佳秩序,对现实问题或潜在问题制定共同使用和重复使用的条款的活动与过程。

    标准化是一项有组织、有计划开展的活动过程,就是编制、发布和实施标准的过程。这个过程随着标准的修订不断循环,螺旋式上升,每完成一次循环,就使标准化水平提高一步。标准化作为一门学科就是标准化学或标准化科学技术的简称,它主要研究标准化活动过程应遵循的原理、程序和规律。标准化作为一项重要的技术监督工作就是:制定标准,组织实施标准和对标准的实施进行监督。

    第五期

    1.标准化的原则

    简化、统一、协调、优化

    (1)简化

    在一定范围内缩减对象的类型数目,使之在既定时间内足以满足一般需要的标准化形式。对象的多样性发展规模超出必要的范围时,消除多余的、可替换的、低功能的环节,保持其构成的精炼、合理,使总体功能最佳。例如:自行车型号和服装型号,仅有有限的几个尺寸标准。

    (2)统一

    把同类事物两种以上的表现形态归并为一种或限定在一个范围内的标准化形式。统一化的目的是消除由于不必要的多样化而造成的混乱,为人类的正常活动建立共同遵循的秩序。

    (3)协调

    任何事物处于广泛联系之中,存在着相关性,其在系统中作为一个功能单元,即受约束,又影响整个功能的发挥,必须与其它功能单元进行协调,在连接点上找到一致性,使整体功能最佳。

    (4)优化

    按照特定的目标,在一定的限制条件下,对标准系统的构成因素及其关系进行选择,设计或调整,使之达到最理想的效果。例如:标准中各项技术指标的确定就是优化的结果。

    第六期

    1.标准化包含那几个过程?

    标准化是一项有组织、有计划开展的活动过程,就是编写,发布和实施标准的过程。这个过程随着标准的修订不断循环,螺旋式上升,每完成一次循环,就使标准化水平提高一步。其中标准的编制包括以下过程:(1)明确标准化对象;(2)确定标准的规范性技术要素;(3)编写标准。

    2.标准化的目的是什么?

    标准化的目的是为了在预定的一定领域内获得最佳秩序,具体地说,标准化可以有一个或更多特定目的,如:

    (1)适用性。即指产品、过程或服务在具体条件下适合规定用途的能力。

    (2)兼容性。即在具体条件下,诸多产品、过程或服务一起使用,各自满足相应要求,彼此间不引起不可接受的相互干扰的适应能力。

    (3)互换性。即某一产品、过程或服务代替另一产品、过程或服务并满足同样要求的能力。

    (4)品种控制。即为了满足主导需求,对产品、过程或服务的规格或类型的最佳数量的选择。

    (5)安全。即免除了不可接受的损害风险的状态。

    (6)环境保护。即使之免受由产品、过程或服务的影响和作用造成的不可接受的损害。

    (7)产品防护。即保护产品,使之在使用、运输或贮存过程中免受由气候或其他不利条件造成的损害等。

    第七期

    1.什么是标准体系

    标准体系是“一定范围内标准按其内在联系形成的科学的有机整体”。旅游企业标准体系由基础标准体系、管理标准体系、服务标准体系与岗位标准体系四个一级子体系,是完成旅游企业标准化的有机整体。建立旅游企业标准体系旨在通过制定、实施一整套标准来获得最佳秩序,并取得最大社会经济效益。

    2.对标准体系进行评价应具备哪些基本条件?

    被评价的旅游企业应满足一下基本条件:

    (1)建立了满足本组织服务、经营、管理要求的标准体系,并在标准体系文件批准发布后,进行了有效实施;

    (2)设有专门的标准化管理机构,配备专职或兼职人员,标准化职责明确;

    (3)全体员工应经过标准化专业知识培训,熟悉专职或兼职人员,标准化职责明确;

    (4)最高管理者、中层管理者以及关键部门和岗位的工作人员,应熟悉国家有关的法律、法规和规章,掌握旅游企业标准体系文件的有关内容。

    第八期

    1.参与标准体系评价的组织或人员应具备哪些条件?

    评价的组织机构:标准体系评价应由相应的评价组织来完成。评价组织应由熟悉标准化工作和相关业务工作的人员组成,评价人物和职责明确。

    评价人员:评价人员至少应具备的条件:

    (1)熟悉国家有关标准化方针、政策和法律,并掌握旅游企业标准化工作指南系列国家标准和相关专业知识;

    (2)熟悉被评价组织的行业特点,能识别和预见该组织在服务、经营、管理过程中存在的问题;

    (3)具有大专以上学历和中级以上职称,具有一定工作经验,有组织管理和评审能力,能够解决评价过程中出现的实际问题;

    (4)遵纪守法,坚持原则,实事求是,保守被评价组织的商业秘密。

    2.旅游企业标准的含义?

    指旅游企业为获得最佳秩序和效益,经协商一致制定并由相关机构批准,共同使用的和重复使用的一种规范性文件。它包含基础标准、管理标准、服务标准和岗位标准等。

    第九期

    1.旅游企业开展标准化应遵循哪些原则?

    应遵循的原则主要有:

    (1)体现行业特点,突出地域特色,促进行业健康有序发展。

    (2)提高服务质量,规范服务行为,满足游客的要求。

    (3)关注安全、环境和卫生,维护游客和员工的权益

    (4)全面协调开展工作,实施统一管理

    (5)支持全员参与和持续改进

    2.旅游企业标准化工作的任务有哪些?

    (1)贯彻执行相关法律、法规和方针政策;

    (2)制定标准化工作计划或规划;

    (3)建立和完善的企业标准体系;

    (4)实施旅游业国家标准、行业标准、地方标准,制定和实施本企业的标准;

    (5)参与国内外旅游业标准化活动,采用国内外先进标准;

    (6)对标准的实施进行监督和评价。

    3.旅游企业标准化工作的内容是什么?

    (1)建立企业标准体系

    (2)制定企业标准

    (3)标准的实施、监督、评价和改进

    第十期

    1.旅游标准化的内涵?

    旅游标准化是指地区旅游公共服务设施标准化进程和旅游及相关企业的生产、经营、管理、服务等活动中的重复性使用的事项,通过标准的制定、贯彻实施和监督反馈,从整体上提升旅游发展质量的动态过程。

    2.旅游标准化的作用有哪些?

    归纳起来,旅游标准化有如下四个方面的重要作用:

    (1)规范。旅游标准化的目的在于规范市场秩序和经营管理与服务行为。

    (2)提高。旅游标准化的另一个重要作用在于通过标准化提高我国旅游行业整体水平,包括服务质量水平、产品开发与促销水平、经营创汇水平。

    (3)服务。旅游标准化工作的规范旅游市场,指导旅游企业提高经营管理的过程,实质上也是服务于广大旅游者和旅游企业的过程,因此,旅游标准化实际上是管理和服务一体化的过程。

    (4)接轨。随着世界经济一体化进程,人们对产品质量、服务质量及经济运行方式的一致性要求已成为世界性趋势,迫切要求各国之间标准的统一和经营行为的一致,就是方方面面要与国际标准接轨,与国际惯例接轨。

    第十一期

    1.旅游企业标准化含义?

    旅游企业标准化就是为在企业经营、管理与服务范围内获得最佳秩序和最佳效益为目标,以企业管理与服务中大量重复性事物为标准化的对象,以制定本企业以及贯彻实施旅游业国家标准和行业标准为主要工作内容的一种有组织的科学活动。旅游企业标准化是企业管理工作的基础,又是整个旅游业标准化工程的基本子系统。

    2.旅游企业标准体系内涵是什么?

    (1)体系是相互关联或相互作用的一组要素。

    (2)企业标准体系是企业内的标准按其内在联系形成的科学的有机整体。

    (3)企业标准体系中的标准不仅是企业标准,而是企业内实施的各类标准,包括实施的旅游业国家标准、行业标准、地方标准;部分旅游企业还要引进国内外其他企业的先进标准。

    (4)企业标准体系中的各类标准是相互有内在联系的,也是相互发生作用的。

    (5)企业标准体系是一个科学的有机整体。企业标准体系首先要有科学性,既能依据该体系科学地开展企业标准化工作。其次是要有适宜性,即是随企业生产经营而动态发展的标准体系,而不是固定不变的。第三,有整体性或全局性,即是整体优化的。

    第十二期

    1.旅游企业标准体系表的含义?

    企业标准体系表:就是企业标准体系内的标准按一定形式排列起来的图表。这就是说,企业标准体系表是企业标准体系的形态表现方式,包括:

    (1)标准体系结构图。

    (2)标准明细表。

    (3)标准统计汇总表。

    (4)编制说明。

    2.旅游企业标准体系表的设计步骤?

    (1)充分做好编制企业标准体系表的准备工作;

    (2)确定或制定有市场竞争力的企业标准;

    (3)以服务标准与管理标准为重点内容,产品与服务实现过程为主线,采用过程模式,充实和完善企业标准体系;

    (4)确定或与服务标准对应的管理标准体系;

    (5)收集和指定企业基础标准;

    (6)按照“共性标准在上层”的原则分别确定企业基础标准与企业服务标准、管理标准和岗位标准;

    (7)完成企业标准体系表;

    (8)实施验证和确认;

    (9)逐年修订,动态管理。